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Vous ne trouvez pas les bières que vous cherchez dans votre point de vente habituel ? Commandez vos bières préférées directement sur notre boutique en ligne et faites vous livrer à domicile les meilleures bières de Brasserie Licorne et de nos brasseries partenaires internationales.

Vous cherchez une bonne bière qui soit certifiée biologique ? Découvrez Licorne Bio, la célèbre bière blonde bio signée Brasserie Licorne, institution du paysage brassicole français depuis 1845.

Si les bières sans alcool sont de plus en plus populaires, beaucoup contiennent quand même des traces d’alcool pouvant aller jusqu’à 1,2% du volume total. Pour répondre à votre demande croissante de déguster des bières entièrement non alcoolisées sans rien sacrifier au plaisir de la dégustation, Brasserie Licorne lance Black by Licorne 0.0 : une savoureuse déclinaison de notre célèbre bière noire en version zéro alcool.

Lorsque l’on parle de bière noire, on fait référence à des styles de bière dont la robe est de couleur particulièrement sombre : cela va du brun foncé au noir de jais. Cette couleur est due aux céréales utilisées comme malt de la bière. Elles peuvent être torréfiées, comme des grains de café, et cela teinte le liquide tout en lui apportant des notes de chocolat, de café et/ou de cacao. Aujourd’hui, nous vous présentons les principales bières noires qui existent !

Les bières de la lignée des Wildcornes sont nées de la pureté de l’eau et de la puissance du feu. Derrière sa robe couleur ambre clair, Slash Mango, c’est tout le paradoxe d’un soleil couchant tropical en pleine lumière du jour. Son amertume discrète laisse éclater un bouquet fruité exotique et acidulé pour un parfait équilibre entre chaleur et douceur. Chez cette Wildcorne, c’est tout le caractère des fruits tropicaux qui explose en bouche.

Nous connaissons tous les accords mets et vins, que bon nombre de restaurants proposent à leur carte. Depuis quelques années, avec l’essor de la bière artisanale, le pendant houblonné de cette pratique gastronomique bien française semble éclore. Chez Brasserie Licorne, nous sommes très sensibles à cette recherche de mariage culinaire entre plats, desserts, et fromages, et les bières adéquates. Voici nos conseils pour découvrir le bel univers des accords mets et bières.

Oui, le monde de la bière est un terrain de jeu merveilleux pour qui veut innover. Et ce, depuis l'Antiquité ! Notre boisson préférée a changé de formes à de nombreuses reprises, et nous vous montrons aujourd'hui comment Brasserie Licorne perpétue cette tradition avec ses brassins éphémères Unik Lab.

On retrouve les 4 mêmes ingrédients clés dans la composition de toutes les bières. Que sont-ils et quel est le rôle de chacun dans le processus de brassage ? Dans cet article, notre Brasserie Licorne vous présente les principaux composants de la bière.

Vous vous demandez quelle est la définition de bière IPA, cet acronyme que l’on voit sur bon nombre de bouteilles et de cartes de bar ? Il s’agit des initiales de India Pale Ale, un style de bière très en vogue depuis les années 2010 , et que l’on vous présente aujourd’hui avec plaisir.

Des bières authentiques, généreuses et inattendues, voilà les principales caractéristiques des bières proposée par la Brasserie française Licorne. Depuis sa création en 1845, elle revendique son attachement à son territoire : retour sur les origines de l’un des grands noms du paysage brassicole en France…