La Brasserie Licorne recrute !

Brasserie LICORNE est la filiale française d’un groupe international allemand KARLSBERG. Nos 200 salariés fabriquent et distribuent depuis notre siège basé à Saverne (67) plus d’1 million d’hectolitres de bières et de boissons énergisantes dans le circuit alimentaire et en CHR.

Ses missions seront :

Assurer le suivi et la fermentation de la bière

• Réceptionner et/ou charger les citernes (bière, sucre, levure)
• Brancher les tanks et faire les branchements entre tanks
• Préparer les levures pour les cuves
• Nettoyer les tanks (système CIP ou manuel : dégazage, retrait de la levure, stérilisation à l’azote) et les citernes
• Nettoyer les sols et les équipements
• Contrôler et enregistrer les différentes activités

Assurer la filtration de la bière

• Démarrer l’activité de filtration
• Préparer, utiliser et nettoyer les systèmes de filtration : Kieselguhr, PVPP, GAF, Tampons, etc.
• Assurer la préparation des filtres et leur régénération le cas échéant
• Surveiller le bon déroulement du processus de filtration
• Effectuer les contrôles et les analyses : remplir les feuilles de contrôle et prélever les échantillons pour le laboratoire
• Transférer la bière vers le TBF (Tank Bière Filtrée)
• Identifier et signaler les situations anormales, hors normes

Livrer un produit de qualité au poste suivant

• Compléter les fiches d’autocontrôle et d’enregistrement
• Décider du blocage d’un produit en cas de non-conformité

Profil

Avoir une expérience dans le monde des vendanges, de la brasserie Etre motivé car l’apprentissage du métier se faisant généralement sur le terrain Une formation minimum de 2 mois est assurée en interne

Type de contrat

intérim

Démarrage

au plus tôt

Localisation

Saverne

Rémunération

Taux horaire : 10.50 euros de l’heure, travail posté en 3 X 8, heures de nuit, prime de paniers.

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La brasserie LICORNE est la filiale française d’un groupe international allemand KARLSBERG. Nos 200 salariés fabriquent et distribuent depuis notre siège basé à Saverne (67) plus d’1 million d’hectolitres de bières et de boissons énergisantes dans le circuit alimentaire et en CHR.

Afin de renforcer notre service Maintenance, nous cherchons un Technicien de Maintenance F/H.

Au sein d’une équipe composée d’une dizaine de personnes et rattaché(e) au Responsable Maintenance, vous aurez comme missions principales :

• D’assurer le bon fonctionnement de l’appareil de production :
• Réaliser les activités de maintenance (installation, maintenance préventive et curative, graissage),
• Participer aux modifications des installations et à leur mise en route,
• Respecter et appliquer les consignes QSE,
• Diffuser les informations (renseignement de la GMAO),
• D’assurer le suivi du parc automates de l’usine :
• Suivi des modifications de programmes et gestion des sauvegardes,
• S’assurer de la disponibilité des pièces de rechange,
• D’être acteur dans l’amélioration de l’outil de production,
• En cas d’absence du Technicien Exploitation Utilités, d’assurer le suivi des groupes froids, de la chaudière et des circuits vapeur ainsi que des compresseurs d’air.

Profil

• Bac+2 minimum, idéalement complété par une licence professionnelle dans le domaine de la maintenance • Expérience de 4 à 5 ans minimum dans le domaine des lignes de conditionnement ou des process fortement automatisés. • Profil à dominante automatique, mais ayant la capacité et l’envie d’être polyvalent (électrotechnique, mécanique). Compétences requises : • Capacité d’analyse et de diagnostic, • Autonomie, • Esprit d’équipe, • Allemand indispensable, Anglais est un plus

Type de contrat

CDI

Démarrage

Dés que possible

Localisation

Saverne, Bas-Rhin, Alsace, France

Rémunération

Rémunération selon profil Travail posté en 3 X 8, heures de nuit, prime de paniers.

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