Slash Blonde

Fils de l'eau et du feu

Les bières de la lignée des Wildcornes sont nées de la pureté de l’eau et de la puissance du feu. Derrière sa robe couleur jaune flamme, SLASH cache un bouquet d’épices et de céréales. En fin de bouche, c’est toute l’agréable amertume du houblon qui surgit au galop, rappelant à qui sait les boire que les Wildcornes sont des bières uniques au caractère tonique.

Blonde Type
7.5% alc./vol
18 IBU
7-13°C dégustation
Bouteille 33 cl
Bouteille 75 cl
Pack 3x33 cl
Fût 30 L

Voyez

Une mousse généreuse, persistante et compacte, blanche à fines bulles. Couleur blond soutenu, limpide et brillante.

Sentez

Au nez une complexe palette aromatique mêlant épices et céréales.

Goûtez

Un bel équilibre entre corps, chaleur (alcool) et amertume. Persistance des notes épicées et du caractère alcoolisé.On retrouve à la dégustation des notes de céréales presque biscuitées. Une belle présence en bouche.

Accords mets et bières

Gâteau aux amandes
Gratin de gambas au Curcuma, Noix de Saint Jacques au lard fumé
Munster, Epoisses, Pont-l’évêque
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Recette Slash & cheese soup

Personnes : 6

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