Recette

Brochettes de poulet à la BLACK et au sirop d'érable

Personnes : 6
Repos : 2 h
Cuisson : env. 6 min.

Ingrédients

Pour les brochettes :
  • 4 filets de poulet (env. 550 g)
  • 1 cébette
  • Des graines de sésame bicolore
  • 6 pics à brochettes
Pour la marinade :
  • 2 CS de sauce soja
  • 2 CS de vinaigre de riz
  • 1 CS de sirop d’érable
  • 2 CS de Black by Licorne
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Préparation

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  1. Coupez le poulet en cubes et les enfiler sur chaque pic (env. 5 cubes par pic).
  2. Préparer la marinade en mélangeant tous les ingrédients.
  3. Disposer les brochettes dans un plat et recouvrez-les généreusement de marinade.
  4. Filmez et placez au frais 2 heures minimum.
  5. Pour la cuisson, préchauffez votre four à 180°C.
  6. Avant d’enfourner les brochettes, ôtez le surplus de marinade.
  7. Passez les brochettes au grill env. 3  min. de chaque côté.
  8. Au moment de servir, parsemez de cébette ciselée et de sésame bicolore.

C’est prêt à déguster !

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