Découvrez le fonctionnement de notre unité de désalcoolisation

Podcast - Les coulisses de la désalcoolisation

Le marché de la bière sans alcool connaît une forte croissance et s’impose comme une tendance clé du secteur brassicole. Dans ce nouvel épisode du Pod'capsuleur d'Olivier Malcurat, découvrez comment notre brasserie appréhende le marché des bières 0.0 % pour répondre aux évolutions de consommation. Un éclairage concret sur les enjeux, les innovations et les opportunités du sans alcool.

🎙️ Dans ce nouvel épisode du Pod’capsuleur de Bière Actu, nos équipes partagent avec Olivier MALCURAT les coulisses la désalcoolisation et les enjeux d’un marché du sans alcool en forte évolution.

Un échange avec Fabrice Schnell, notre Directeur Technique, autour de notre savoir-faire et des explications sur le fonctionnement de notre unité dédiée à la désalcoolisation, suivi d’un aperçu du marché et d’une dégustation commentée avec Sandrine Le Baud, notre Responsable Marketing.

Attentes consommateurs, perspectives pour le sans alcool, écoutez ce podcast pour en savoir plus sur ce segment qui continue de progresser en France.

👉 À écouter ici : Podcast – La stratégie 0,0 % de Brasserie Licorne