Bières aux fruits rouges, bières aux fruits exotiques, bières aux agrumes : les bières aux fruits sont partout, et leurs déclinaisons, infinies. Vous découvrirez dans cet article la différence entre une bière aux fruits et une bière dite fruitée ainsi que l’histoire de ce style loin d’être nouveau. Nous terminerons par les meilleures d’entre elles. C’est parti !

Célébrée chaque année au mois de mars, la Saint Patrick est considérée comme la fête de la bière irlandaise. Tout comme l’Oktoberfest pour l’Allemagne, la Saint Patrick est liée à des traditions anciennes et est maintenant célébrée à travers le monde par la communauté irlandaise, mais pas seulement ! Brasserie Licorne vous en dit plus sur l’origine et la signification de la Saint Patrick, les bières les plus populaires associées à l’Irlande, et vous indique où vous en procurer pour célébrer cet événement comme il se doit.

Percez les secrets de la bière Ale, l’une des 3 principales familles de l’univers brassicole. Qu’est-ce qui différencie une Ale d'une Lager et quels sont les styles dérivés du procédé de fermentation haute ? Notre Brasserie Licorne répond à toutes ces questions et vous propose une sélection des meilleures références de la famille des Ale.

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