Brasserie LICORNE est la filiale française d’un groupe international allemand KARLSBERG. Nos 200 salariés fabriquent et distribuent depuis notre siège basé à Saverne (67) plus d’1 million d’hectolitres de bières et de boissons énergisantes dans le circuit alimentaire et en CHR.

Ses missions seront :

Assurer le suivi et la fermentation de la bière

• Réceptionner et/ou charger les citernes (bière, sucre, levure)
• Brancher les tanks et faire les branchements entre tanks
• Préparer les levures pour les cuves
• Nettoyer les tanks (système CIP ou manuel : dégazage, retrait de la levure, stérilisation à l’azote) et les citernes
• Nettoyer les sols et les équipements
• Contrôler et enregistrer les différentes activités

Assurer la filtration de la bière

• Démarrer l’activité de filtration
• Préparer, utiliser et nettoyer les systèmes de filtration : Kieselguhr, PVPP, GAF, Tampons, etc.
• Assurer la préparation des filtres et leur régénération le cas échéant
• Surveiller le bon déroulement du processus de filtration
• Effectuer les contrôles et les analyses : remplir les feuilles de contrôle et prélever les échantillons pour le laboratoire
• Transférer la bière vers le TBF (Tank Bière Filtrée)
• Identifier et signaler les situations anormales, hors normes

Livrer un produit de qualité au poste suivant

• Compléter les fiches d’autocontrôle et d’enregistrement
• Décider du blocage d’un produit en cas de non-conformité

Profil

Avoir une expérience dans le monde des vendanges, de la brasserie Etre motivé car l’apprentissage du métier se faisant généralement sur le terrain Une formation minimum de 2 mois est assurée en interne

Type de contrat

intérim

Démarrage

au plus tôt

Localisation

Saverne

Rémunération

Taux horaire : 10.50 euros de l’heure, travail posté en 3 X 8, heures de nuit, prime de paniers.

Je postule

La Brasserie LICORNE est la filiale française d’un groupe international allemand KARLSBERG. Nos 200 salariés fabriquent et distribuent depuis notre siège basé à Saverne (67) plus d’un million d’hectolitres de bières et de boissons énergisantes dans le circuit alimentaire et en CHR.

En collaboration avec les chefs de produits, vous êtes en charge des missions suivantes :

– Elaborer les supports d’aide à la vente : fiche technique, argumentaire produit, catalogue, plaquette …

– Rédiger des communiqués de presse

– Participer à la ligne éditoriale du site internet, des réseaux sociaux interne et externe

– Participer au développement d’opérations commerciales

– Participer à l’organisation d’évènements et à la gestion des demandes de partenariats

– Elaborer les outils PLV

– Gérer les demandes consommateurs

Profil

Personne autonome, créative, organisée et rigoureuse ayant un bon relationnel et sachant travailler en équipe. Une bonne qualité rédactionnelle est indispensable. Connaissance des outils multimédias et réseaux sociaux. Maîtrise de la suite Office, une bonne connaissance de Powerpoint est nécessaire. Maîtrise des bases de Photoshop et de la suite Adobe : traitement des images, gestion des calques, retouche légère et mise en page. Des notions de montage vidéo seront appréciées. La notion de l’allemand est un plus. Permis B voiture indispensable.

Type de contrat

Alternance

Démarrage

Rentrée 2021/2022

Localisation

Saverne (67)

Je postule

La brasserie LICORNE est la filiale française d’un groupe international allemand KARLSBERG. Nos 200 salariés fabriquent et distribuent depuis notre siège basé à Saverne (67) plus d’un million d’hectolitres de bières et de boissons énergisantes dans le circuit alimentaire et en CHR.

Vous commercialisez l’ensemble des bières de la Brasserie Licorne : Black by Licorne, White by Licorne, Licorne Bio, Licorne 1845, SLASH… Le portefeuille des bières est encore plus large avec une gamme issue de nos nombreux partenariats en Europe. Ces bières s’intègrent dans la catégorie „cave à bière“ et viennent d’Irlande, d’Angleterre, d’Ecosse, de Belgique ou encore d’Italie (O’Haras, Marstons, Tennent’s, Lefebvre …).

Vous appliquez la politique commerciale, développez notre présence et nos ventes dans le secteur Ouest Sud. Rattaché(e) au Chef des ventes régional, votre mission principale est d’optimiser le développement des ventes dans les hypermarchés de votre secteur. Vous faites preuve d’autonomie et êtes force de proposition.

Profil

De formation supérieure commerciale, vous justifiez d’au moins 2 ans d’expérience en tant que Chef de secteur GMS.

Type de contrat

Contrat à Durée Indéterminée

Démarrage

Dès que possible

Localisation

Lieu d’habitation souhaité : Nantes (44)-Angers (49)-Tours (37)

Rémunération

Nous offrons : un fixe motivant + primes annuelles + voiture + frais de vie

Je postule