Licorne 1845

Son passé révèle l’avenir !

Licorne 1845 est avant tout un hommage au passé brassicole de Saverne ainsi qu’à l’histoire de la Brasserie Licorne. Cette bière spéciale, à la couleur dorée et à la mousse crémeuse et persistante, déploie une infinité de subtilités. La sélection des meilleurs orges et houblons, Hallertau et Strisselspalt, apporte à Licorne 1845 une dominante houblonnée accompagnée d’accents maltés.

Premium Type
5.9% alc./vol
13 IBU
5-8°C dégustation
Fût 15 L

Voyez

Bière blonde dorée et brillante accompagnée d'une mousse blanche et généreuse.

Sentez

Une belle complexité composée d'une herbacée fine et de fruits sur une base maltée.

Goûtez

Une amertume modérée mais délicate.

Accords mets et bières

Crème brûlée
Dos de cabillaud
Munster fermier, Epoisses, Pont-l’Evêque
Os à moelle grillé à la fleur de sel, Tartare de boeuf
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Recette Salade de courgettes crues - menthe - Feta - Vinaigrette à la Licorne 1845

Personnes : 4

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