Licorne 1845
Son passé révèle l’avenir !Licorne 1845 est avant tout un hommage au passé brassicole de Saverne ainsi qu’à l’histoire de la Brasserie Licorne. Cette bière spéciale, à la couleur dorée et à la mousse crémeuse et persistante, déploie une infinité de subtilités. La sélection des meilleurs orges et houblons, Hallertau et Strisselspalt, apporte à Licorne 1845 une dominante houblonnée accompagnée d’accents maltés.
Premium
Type
5.9%
alc./vol
13
IBU
5-8°C
dégustation
Formats disponibles
Fût 15 L
Fût 15 L
Voyez
Bière blonde dorée et brillante accompagnée d'une mousse blanche et généreuse.
Sentez
Une belle complexité composée d'une herbacée fine et de fruits sur une base maltée.
Goûtez
Une amertume modérée mais délicate.
Accords mets et bières
Crème brûlée
Dos de cabillaud
Munster fermier, Epoisses, Pont-l’Evêque
Os à moelle grillé à la fleur de sel, Tartare de boeuf
Bonnes adresses
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Recette
Salade de courgettes crues - menthe - Feta - Vinaigrette à la Licorne 1845
Personnes : 4
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